名張子ども料理教室リトルシェフ
料理を通じて
周りの人も自分も地球も
幸せになりますように。
４歳から中学三年生まで
1レッスン２～3の少人数にこだわって
講師が一人一人に丁寧に教えています
すべてのお子様の好奇心を
とことん叶えます。
個人レッスンもございます。
自信が湧きます。
忍耐が生まれます。
何を選んでも誤りはありません！
全てが100点満点です。
当教室の月一回のレッスンを三年続けていただいたら、
レシピを見て一人で料理が作れるようになると思います。
それを目標にお教えしていきます。
教室で伝えたいこと
①包丁の使い方には「型」がある。
私の教室では子ども包丁は使いません。
(子ども教室は安易に子ども包丁を選ぶべきではないと思っています)
子どもが包丁を持って、周りにも自分にも安全な動きができるように、、、
そこが料理の第一歩。
当教室の包丁は、怪我をしにくいオリジナルの研ぎ仕様になっています。
②食材や調味料のことを知る。
カレーのルーも餃子の皮も、自分で作ってみましょう。
③塩をキメる
④加熱の見極めが料理の基本
⑤描いたイメージを形にする
「毎月、この日が親も子もたのしみでしょうがない。」
「朝から子どもが、にこにこソワソワしています。」
保護者さまの声
一人〜四人の少人数制
お子さまだけお預かりして、その日のゴハンになるものを私と一緒に作ります。
リトルシェフは四歳から
ぜひ体験にお越しください
◾️4歳〜小学生では
包丁を安全に持って一人で切ることから始まり、油跳ねのない料理を中心に作ります。
◾️小学生高学年〜中学生では
お店の料理のクオリティを目指し、丁寧な作業を行います。
◾️高校生コース
調理理論を交えながら、どうしてこう作るのか、なぜこれではダメなのか、料理のレシピを深掘りしていきます。
◾️独り立ちの方には
大人になり、一人暮らしを始める前に、料理のイロハを個人の料理スキルに合わせて学んでいただきます。
◾️婚活/マタニティ/スーパーchef主婦コース
コンソメや〇〇の素を使わない自然な料理、食材を捨てない節約料理、家族の健康を守る料理を作り、応用できる技術を育てます。
リトルシェフという名前は
子どもだけど
本物のものを作るんだ！
という意味を込めて付けました
作る人をも食べる人をも
真に感動させ、
土地に頂いた食べ物を
活かしきることができるように！
教室はいつも本気です
教室の料金について
◆月謝 (年10回以上お越しになる方対象)
個人レッスン 7000円～10000円/1人1レッスン((料金幅は習いたい内容によりご相談ください）
ペア参加レッスン 5000円／1人1レッスン（お友達、ごきょうだい、または教室生どうしで一緒にレッスンする場合）
◆毎月来ない方の単発レッスン
個人、ペアレッスン共に月謝料金＋1000円
◆キャンセル料金ナシの気まぐれ参加クラス
不登校を経験していたり、決まったスケジュールをこなすことが苦手なお子さまのために、自由参加クラスを設けています。
メイン食材を持ち込んでいただく事で(購入費用生徒負担 例えば鶏もも肉と大根など その日のメニューにより毎回違う)、前日や当日の予約を可能としてます。
キャンセル料金の設定がなく、当日の体調やご都合に合わせて予約変更ができます。
基本的に個人レッスンとなりますが、
他の教室生と一緒のレッスンも可能です。
参加費は単発レッスン料金と同額となります。
月に何回でも、
詳しくはラインや電話でお尋ねくださいませ。
時間について
レッスン所要時間/1レッスン
個人レッスン80分 ２人以上100分
⚫︎土日祝
スタート時間 11 時、13時時半、16:15～最終17:00スタートまで(ご都合に合わせます)
⚫︎平日
スタート時間 16時、16時半、17時
講師菅井美幸の公益活動
子ども創芸協会ツクル
詳しくは下のリンクからご覧いただけます。
２０２４年
はじめての包丁Book出版
子どもがはじめて包丁を持つ時、安全で正しい使い方を親子で学べる本。
150ページオールカラー、オール図解でわかりやすい内容になっています。
下のリンクから購入できます。